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行業(yè)信息

電磁炒貨機的優(yōu)缺點

作者:郭鵬舉 來源:本站 時間:2024-11-28 20:19:16 瀏覽量:328

電磁炒貨機的優(yōu)點如下:

 - 節(jié)能環(huán)保:采用電磁加熱,無碳排放,作業(yè)環(huán)境碳排放幾乎為零。熱效率可達95%以上,相比傳統(tǒng)電加熱烘炒設備節(jié)電45%以上,比如烘炒10斤原味瓜子耗電僅0.6度.

- 高效省時:滾筒直接發(fā)熱,無需熱傳遞,開機30秒即可達100℃以上,大大提高工作效率,減少傳導過程中的熱能源浪費.

- 加熱均勻: 磁場分布使?jié)L筒內(nèi)物料受熱均勻,保證炒貨品質(zhì),避免局部過熱或未熟透的情況,炒出的堅果口感香脆,色澤好.

- 智能控制:微電腦智能控制,參數(shù)設定方便快捷,溫度控制精度可達±2%,能保證每鍋炒貨品質(zhì)相同、色澤一致,降低對操作人員技能要求,也便于實現(xiàn)自動化生產(chǎn).

- 安全可靠:加熱部分熱量耗散少,工作環(huán)境溫度降低,且無明火,不存在火災隱患,作業(yè)舒適度和安全性高;設備連續(xù)運行溫度低,減少了因高溫熔斷需更換部件的問題,使用壽命長,故障低,降低了維護成本.

- 衛(wèi)生耐用: 全部采用不銹鋼材料,符合GMP標準,保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全;機械和電器的分離結(jié)構(gòu),減少了機械轉(zhuǎn)動和震動對電器的磨損和影響,延長了機器壽命.

- 移動方便:自帶萬向輪,方便移動和安置,適用于不同的工作場所.

 電磁炒貨機的缺點主要是:

 - 價格較高:相比傳統(tǒng)的電加熱炒貨機或燃氣炒貨機,電磁炒貨機的制造成本高,價格較貴,初期投資成本大,會讓一些小型商家或預算有限的用戶望而卻步.

- 功率限制: 大型電磁炒貨機對工作場地的電力供應要求高,需配備專門的電力線路和設備,否則無法正常使用,在一些電力供應不足或不穩(wěn)定的地區(qū),其使用會受限。

- 磁場影響:電磁炒貨機工作時會產(chǎn)生磁場,盡管對人體健康影響極小,但會對周圍的電子設備產(chǎn)生一定干擾,如使收音機、電視機等出現(xiàn)畫面抖動、聲音異常等現(xiàn)象。

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