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1、功效：孜然可以作為藥用，是一種中藥，具有鎮(zhèn)靜安神、抗菌消炎的效果，也能夠消炎祛痰、理氣開胃。

2、作用：如果出現(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)或者是消化不良、脘腹冷痛、寒疝墜痛等，可以通過孜然改善，具有理氣調(diào)中、散寒止痛的效果，也能夠增進(jìn)食欲、開胃消食，因?yàn)樽稳环劭梢园咽澄锷厦娴漠愇逗托任度コ赓|(zhì)可以更加芳香，能夠提神醒腦，刺激人的神經(jīng)，因?yàn)闅馕缎壤保梢孕涯X通脈。

孜然大多數(shù)人群都是可以食用的，不過存在著禁忌，出現(xiàn)痔瘡或者是便秘的患者，應(yīng)該禁止選擇，也會(huì)導(dǎo)致病情的加重，不利于病情恢復(fù)，對(duì)孕婦來(lái)說也應(yīng)該慎重選擇，如果攝入過多會(huì)導(dǎo)致上火或者是便秘，是常見的一種調(diào)味品，也可以藥用。

日常生活當(dāng)中應(yīng)該合理的搭配飲食，多吃清淡的食物，比如說新鮮的水果和蔬菜，生的食物和熟的食物也需要分開吃，需要把食物徹底清洗干凈，飯前飯后也需要洗手，保持良好的生活習(xí)慣。

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燒烤必備調(diào)味料居然是種中藥材